工作坊簡介

體驗和了解基本糖霜特性與繪製技巧，嘗試將不同質地的糖霜運用在平面構成的點、線、面上。

學習內容

• 糖霜應用
• 運用糖霜的基本技巧
• 糖霜裝飾
• 創意發揮

工作坊詳情

• 日期： 2016年7月31日（星期日）
• 時間： 16:30–20:00（共3.5小時）
• 名額： 6組（每組親子組合：1位小朋友和家長）
• 課程學費： 澳門幣580元/組

費用已包括

• 完成共 8 款曲奇（本期主題：蛋黃哥）
• 材料費
• 工具借用
• 精美包裝
• 簡易曲奇及茶茗供品嚐
• 附送澳門文化藝術教育中心澳門幣100元代金券

講師簡介

Celia Ng，有多年入廚經驗，主要教授西式甜點，包括造型精緻可愛的糖霜曲奇和翻糖蛋糕等，Celia更考獲英國 PME專業文憑，手巧純熟，擅長製作風格優雅的糖藝裝飾。

上課地點

澳門文化藝術教育中心 電話：28960181 地址：澳門友誼大馬路888號友誼大廈2樓A-E座

相關連結

• 手工烘焙創作室專頁：https://www.facebook.com/Leis-SweetCraft-940296819346452/