課程概述

展開一趟美食之旅，探索意大利烹飪的核心與「La Dolce Vita」（甜蜜生活）的哲學。這是一個實踐課程，重點在於新鮮香草在製作簡單、傳統且美味的意大利菜式中的重要作用。學習定義意大利美食那種溫暖、舒適風味背後的秘訣。

您將學習與製作的內容

• 不同香草的簡介： 認識各種食用香草的特性和用途。
• 如何在家中種植香草： 學習實用技巧，打造屬於自己的香草園。
• 實踐烹飪： 準備一份以香草為特色的完整菜單：
  • 一個用新鮮紫蘇製作的簡單開胃小菜
  • 刁草烤魚
  • 檸檬百里香杯蛋糕

課程詳情

• 課程時長： 2.5 小時
• 教學語言： 廣東話，附英語翻譯
• 上課地點： Mag Kitchen
• 課程費用：
  • 每位 MOP 400
  • 2位 MOP 760
  • 6位包課 MOP 2400（可多送一位參加）

課程理念

這不僅僅是一堂烹飪課，更是一種體驗。我們探索意大利人用愛與簡單食材烹飪的熱情，使用如初榨橄欖油、意大利黑醋和帕馬森芝士等優質材料。重新連接烹飪的基本樂趣，品味真正的「甜蜜生活」。