熊廚房十一月時間表

場地資訊

• 地址: 澳門皇朝區建興龍廣場20樓Q座 (Alameda Dr. Carlos D’Assumpcao No.285, 20/Q)
• 電話: (853) 28783126
• 電郵: [email protected]
• 網址: www.kumamacau.com

課程備註

• 大部份蛋糕會以6寸圓形/方形模製作，部份亦會以7寸鍚紙盤製作。
• 曲奇份量約20至30塊 (依據各人製作曲奇的大細而定)。
• 餅面生果及裝飾只供參考。

小編心水之選

• 紫月: 迷迭香、榛子、朱古力
• I.V.Y.: MISS IVY 最喜歡的酸甜味道。蛋糕由餅底、焗青檸芝士蛋糕、雜莓夾層及士多啤梨慕思組成，最後淋上士多啤梨鏡面。同堂更會教授同學親手製作雙色馬卡龍。
• 心形芒果焗芝士餅
• 半熟芝士撻
• 小日子: 芒果慕思雲尼拿輕芝士夾層蛋糕
• 小劇場: 芒果覆盤子的清新組合，微酸的夾層，把整做蛋糕平衡得恰到好處。同堂還親手製作馬卡龍作蛋糕裝飾。