教學內容

在本熱門課程中學習韓式手沖咖啡的藝術。

• 咖啡豆選豆、烘焙基本概念： 了解如何選擇咖啡豆及烘焙的基本原理。
• 磨豆機選擇和研磨技巧： 認識不同的磨豆機及學習有效研磨咖啡豆的技巧。
• 手沖壺、濾紙、濾杯選擇： 選擇合適的手沖壺、濾紙和濾杯。
• 咖啡沖煮技巧教學： 掌握沖泡完美手沖咖啡的技能。
• 品嘗世界知名咖啡： 體驗並品嘗多種國際知名的咖啡。

課程詳情

• 日期： 2015年8月7、14、21、28日（星期五）
• 時間： 晚上7:00 – 9:00
• 對象： 14至29歲澳門居民
• 名額： 10–15人
• 收費： 會員150澳門元、非會員200澳門元
  • 費用已包含工具及材料費。
• 上課地點： 本中心餐廳
• 報名查詢： 請親臨本中心或致電28233902查詢（呀峰）。
• 地址： 澳門筷子基街筷子基社屋快富樓三樓Ｂ

主辦及贊助單位

• 主辦單位： 澳門工聯筷子基家庭及社區綜合服務中心
• 贊助單位： 澳門科技大學 啡廚學院

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