韓式豆蓉裱花蛋糕工作坊
學習使用豆蓉製作韓式奶油霜裱花。這種獨特的豆蓉霜口感較不油膩，質地偏硬，能塑造出更立體、色彩更絢麗的花型裝飾，打造出浪漫唯美、入口即化的精緻蛋糕。
工作坊詳情
- 日期： 5月31日 (星期四)
- 上課時段： 15:00–17:30 或 18:00–20:30
- 課時： 2.5小時 (一節完成)
- 費用： 澳門幣580元
- 地點： 壹文創百貨 - ONE。WORKSHOP
- 預留及查詢： +853 2835 8488
學習內容與成品
- 製作一個4吋的裱花蛋糕。
- 學習裱製玫瑰花、花蕾及樹葉。
- 一節課內即可完成作品。
- 費用已包含所有材料。
導師
由 Crème de la Crème Patisserie 教授。
- 韓國裱花權威機構 Korea Cake Design Association (KCDA) 的澳門總經理及認證主考官。
- KCDA為韓國政府認可的蛋糕裝飾協會。
- 本機構是KCDA在澳門認證的唯一官方分校及主考官。
