課程簡介
在這門實踐課程中學習日本傳統甜點藝術——和菓子製作。和菓子是常與茶一同享用的傳統日式甜點，以其精緻美觀和季節主題而聞名。
學習內容
- 日本和菓子文化與歷史簡介
- 和菓子塑形與上色的基本技巧
- 創作季節性與傳統設計
- 了解和菓子製作使用的原料與工具
課程詳情
- 課程時長: 4週 (2022年1月)
- 上課時間: 2022年1月3日至1月24日
- 授課形式: 親身參與，實踐工作坊
- 適合程度: 適合初學者，無需經驗
- 證書: 本課程不提供證書
適合對象
- 對日本文化與料理感興趣的人士
- 希望拓展技能的烘焙愛好者
- 尋求創意與放鬆活動的個人
