課程概述

考取全球認可的 WSET (葡萄酒與烈酒教育基金會) 認證。本課程提供兩個級別，由一位以美食配搭聞名、可能是全澳門最好的導師教授。

WSET® 第一級葡萄酒認證

課程內容：

• 介紹葡萄酒的主要種類和風格。
• 如何正確儲存及品嚐葡萄酒。
• 學會比一般人更專業地描述葡萄酒。
• 即場品嚐多款葡萄酒與美食配搭。
• 傳授米芝蓮餐廳配搭葡萄酒的思路。
• 解釋多種葡萄酒迷思。

課程詳情：

• 總時數： 9 小時（共 3 堂，包括 1 小時考試）。
• 獨家支援： 提供獨家 YouTube 影片助你輕鬆合格。
• 授課語言： 廣東話（中文教材）。
• 課程費用（已包含考試費）： MOP 2,400（早鳥價：MOP 1,980）。
• 獎學金： 成績優異者可獲 MOP 500 獎學金，用於報讀第二級課程。

上課時間表：

• P 班 (逢星期三)：
  • 上課日期：5月 3、10、17日。
  • 考試日期：5月 17日。
  • 時間：晚上 7:00 - 10:00。
  • (早鳥優惠 4月25日結束)。
• Q 班 (逢星期二)：
  • 上課日期：6月 13、20、27日。
  • 考試日期：6月 27日。
  • 時間：晚上 7:00 - 10:00。
  • (早鳥優惠 6月6日結束)。

WSET® 第二級葡萄酒認證

課程內容：

• 了解並品鑒多種葡萄酒風格。
• 學習世界各地多個主要葡萄酒產區。
• 學會比資深飲家更專業地描述葡萄酒。
• 品嚐來自全球多國接近 50 款葡萄酒。
• 即場品嚐多款葡萄酒與美食配搭。
• 傳授更多米芝蓮餐廳配搭葡萄酒的思路。

課程詳情：

• 總時數： 25 小時（共 9 堂，包括 1 小時考試）。
• 獨家支援： 提供獨家 YouTube 影片助你輕鬆合格。
• 授課語言： 廣東話（可選中文或英文教材）。
• 課程費用（已包含考試費）： MOP 6,200（早鳥價：MOP 5,450）。
  • 選擇英文教材的早鳥特惠價：MOP 5,250。
• 獎學金： 成績優異者可獲 MOP 800 獎學金，用於報讀第三級課程。

上課時間表：

• N 班 (逢星期三)：
  • 上課日期：6月 7日 至 7月 26日。
  • 考試日期：8月 2日。
  • 時間：晚上 7:00 - 10:00。
  • (早鳥優惠 5月 31日結束)。

一般資訊

上課地點：

• 澳門城市大學金龍校區。
• 金龍中心 5 樓（文化中心對面）。
• 附近很多車位。

政府資助：

• 第二級考試費可申請「持續進修發展計劃」資助。

導師簡介：

• 由一位備受推崇的餐酒配搭專家教授。詳情請參閱提供的 Facebook 連結。

相關連結：

• 導師簡介：Facebook 貼文
• 博客文章：「澳門人學葡萄酒的五大著數及三大弊病」閱讀全文
• 導師 YouTube 頻道：觀看影片