專業茶藝師初級 (持教資助)｜從茶小白到文化傳承者的第一課

千年茶脈自神農傳說蘇醒，從先秦藥飲到《茶經》立典。本課程以「技藝築基+文化破壁」雙軌設計。

課程亮點

✅ 破解水溫、器皿、時間的「黃金三角法則」 ✅ 掌握10大核心名茶鑒別法與沖泡密碼 ✅ 習得從采青到倉儲的全產業鏈認知

由茶藝非遺人親自授課，內容易懂、易明、易用。

課程詳情

• 開課日期： 2025年6月17日起 (逢星期二、四上課)
• 上課時間： 19:00–22:00
• 課程時長： 共12堂，36課時
• 學費： MOP 1,750
• 報名地點： 職業技能培訓中心
• 電話： 28483454

內容大綱

• 茶的起源
• 沖泡技術
• 茶具搭配
• 茶葉真偽鑒別
• 泡茶三要素
• 禮儀和職業道德
• 採摘、製作和加工
• 各茶類沖泡的溫度要求
• 中國名茶與分佈
• 各茶類的特質
• 生長區域對品質的影響
• 茶葉的儲存及保管

有關老茶新茶、水溫選用、茶壺茶具的疑問，歡迎留言查詢。